一、四明狂客
贺知章自号“四明狂客”，是盛唐著名的诗人、书法家，为人旷达洒脱。他官至三品却毫无架子，晚年告老还乡，仍是一派名士风流。
二、金龟换酒识李白
贺知章初读李白《蜀道难》，惊为天人，直呼“谪仙人也”。两人把酒言欢，贺知章竟解下腰间金龟（官员佩饰）换酒，与李白痛饮。这段“金龟换酒”的佳话，成了文人相重的千古美谈。
三、饮中八仙之首
杜甫《饮中八仙歌》以贺知章开篇，“知章骑马似乘船，眼花落井水底眠”，写尽老诗人的醉态可掬。他居八仙之首，足见其在唐代酒文化中的分量。
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