酒白酒泰斗
查看频道 ›季克良：一辈子酿好一瓶茅台的“茅台教父”
季克良，1939年生于江苏南通，毕业于无锡轻工业学院食品发酵专业。1964年，他作为轻工业部选派的技术员走进贵州大山深处的茅台酒厂，从背酒糟、踩曲做起，最终成为茅台酒厂厂长、中国白酒行业第一位总工程师、茅台集团董事长，被
阅读故事 ›秦含章：学贯中外的“酒界泰斗”
秦含章，1908年生于江苏无锡，早年留学比利时、法国、德国，获农产工业工程师学位。1950年由周恩来总理签发任命书，出任中央食品工业部参事，是中国食品与发酵工业的拓荒者和学术带头人，被尊为“一代宗师、酒界泰斗、酒圣”。
阅读故事 ›周恒刚：靠“试点”起家的中国白酒奠基人
周恒刚，1918年生于辽宁大连，1942年毕业于哈尔滨工业大学应用化学科。他是靠“试点”起家的中国白酒科研工作重要的奠基人和组织领导者，被誉为“中国现代白酒之父”。
阅读故事 ›沈怡方：为中国白酒“勾”出低度与新香
沈怡方，1933年生于江苏海门，1953年毕业于华东化工学院有机合成专业。他是中国著名白酒专家、酒界泰斗，长期致力于白酒技术创新，曾任中国食品工业协会白酒专业委员会副会长。
阅读故事 ›酒酿酒始祖 · 创始人
查看频道 ›杜康：被尊为“酒祖”的酿酒始祖
杜康，相传为夏代国王少康，是中国公认的酿酒始祖，被后世尊为“酒祖”“酒神”。曹操《短歌行》中“何以解忧，唯有杜康”的名句，让他的名字成为美酒的代称，流传千古。
阅读故事 ›邓子均：五粮液品牌的创始人
邓子均，名举安，1876年生于四川南溪，是五粮液酒品牌的创始人。他博采众长、反复试验，最终凝练出以五种粮食酿造“杂粮酒”的秘方，并为其定名“五粮液”，让这一川酒走向世界。
阅读故事 ›舒承宗：泸州老窖“国窖始祖”
舒承宗，明代万历年间泸州人，是泸州老窖“国宝窖池”的奠基人，被尊为“国窖始祖”。他创办“舒聚源”酒坊，并掘建了沿用至今、被誉为“活文物”的泸州老窖1573国宝窖池。
阅读故事 ›酒文人名士
查看频道 ›李白：斗酒诗百篇的“诗仙”
李白，字太白，号青莲居士，唐代伟大的浪漫主义诗人，被后人誉为“诗仙”。他一生与酒为伴，“斗酒诗百篇”的传说，让他成为中国文人饮酒的至高象征。
阅读故事 ›杜甫与《饮中八仙歌》：盛唐酒文化的群像
杜甫，字子美，唐代伟大的现实主义诗人，被尊为“诗圣”。他的《饮中八仙歌》以酒为线，为贺知章、李白等八位善饮名士画像，是盛唐酒文化最生动的一幅群像。
阅读故事 ›曹操：对酒当歌，与“九酝春酒”的渊源
曹操，字孟德，东汉末年杰出的政治家、军事家、文学家。他既是“对酒当歌，人生几何”的慷慨歌者，也与白酒渊源颇深——相传他向汉献帝进献“九酝春酒”及酿造方法，正是今天古井贡酒的历史源头。
阅读故事 ›陶渊明：不为五斗米折腰的饮酒诗人
陶渊明，名潜，字元亮，东晋末至南朝宋初期的诗人、辞赋家。他“不为五斗米折腰”的高洁，与“采菊东篱下，悠然见南山”的淡泊，使他成为中国文人精神世界里的一座标杆，其《饮酒》组诗更是酒与诗交融的典范。
阅读故事 ›白居易与《问刘十九》：绿蚁新醅的温情
白居易，字乐天，号香山居士，唐代伟大的现实主义诗人。他一生作诗三千余首，其中不少与酒相关，而那首二十字的《问刘十九》，以“绿蚁新醅酒”写尽了人间邀饮的温情。
阅读故事 ›王羲之：曲水流觞与《兰亭集序》
王羲之，字逸少，东晋著名书法家，被尊为“书圣”。永和九年（353年）暮春，他在会稽山阴兰亭主持“曲水流觞”，乘兴写下被誉为“天下第一行书”的《兰亭集序》，让酒与书法在那一刻交相辉映。
阅读故事 ›欧阳修：醉翁之意不在酒的山水情怀
欧阳修，字永叔，号醉翁、六一居士，北宋杰出的文学家、史学家，“唐宋八大家”之一。他被贬滁州时写下《醉翁亭记》，“醉翁之意不在酒，在乎山水之间也”成为千古名句。
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