金徽酒：打造“醉美”工业旅游

    【白酒网】金徽酒文化生态旅游景区地处长江上游、秦岭南麓的甘肃省陇南徽县，毗邻四川九寨沟，是国家4A级旅游景区。据地方志记载和出土文物考证，金徽酒源自西汉，盛于唐宋，明清时期这里就是闻名遐迩的“西部酒乡”。近日，记者随嘉陵江文旅考察团来到金徽酒工业园区，近距离感受“工业+旅游”的独特魅力。

    据介绍，金徽酒股份有限公司前身系康庆坊、永盛源等多个徽酒老作坊基础上组建的省属国营大型白酒企业，是国内建厂最早的中华老字号白酒酿造企业之一。多年来，公司着力打造生态环境、加强文化注入、创新酿酒技术，不仅成为西北地区知名白酒品牌，更先后被国家相关部门评定为“全国绿化模范单位”“国家4A级旅游景区”“全国白酒最具竞争力品牌”“全国轻工行业先进集体”等殊荣，还是江南大学、复旦大学、上海交大、中国地质大学、兰州大学等国内多所高等院校的教科研实习基地，目前已发展成为以优质白酒酿造为主，集科技研发、物流配送、网络营销、观光旅游为一体的现代化大型白酒企业。

    据金徽酒股份有限公司党委书记、副总经理张斌介绍，近年来，随着旅游产业发展迎来黄金期，以及大众对于工业旅游的需求，金徽酒在加强酿酒技术研发的同时，不断重视旅游观光产业的打造。目前，园区已经打造了金徽酒文化展览馆、养酒馆、金徽生态休闲园、飞天广场、古井广场、自动包装中心、樱花大道、万吨不锈钢酒库、生态酿酒车间、陶坛库、海眼神泉、酒文化墙、虞泉湖等一系列景点。

    “酒海是古人用槐木制作的储酒器具，类似西方储存红酒的橡木桶。不同的是，橡木桶是椭圆形的，而酒海是矩形的，类似一个大木柜，每个酒海能储酒约3.5吨。”景区导游介绍道，作为“西部酒乡”，徽县酿酒历史由来已久，在景区的酒海库内至今还完整保留着50具储存着佳酿的酒海，包括明代的酒海8具、清代的20具、民国时期的16具以及新中国成立后的6具，其中3具明代万历八年（1580年）的酒海是中国沿用至今年代最久的木制酒海，国家一级文物，也是中国酿酒史上珍贵的文物，被大世界基尼斯列入中国之最名录。

    张斌说：“景区不收取任何门票等费用，也不向游客兜售任何酒产品，游客只须在入园前进行身份登记就能在导游的带领下游览园区，观看酿酒流程、品尝醇香白酒、饱览酒文化魅力。”作为一个生态环境优良的工业园区，景区在绿化美化方面做了很多工作，如专门打造了樱花大道和多种花卉观赏区，让游客一年四季来了都能拍照赏景、放松休闲。“今年春季樱花盛开的十几天，景区就接待了20多万名游客，今年十一假期，景区每天都会接待数千名游客。”张斌说，今后，为了提升游客的游览体验，景区将进一步提升服务接待水平，继续完善游览设施、深挖酒文化内涵，打造徽县旅游新名片。