古隆中酒业经销商大会暨窖龄酒上市发布会召开

古隆中酒业经销商大会暨"古隆中•窖龄酒"上市发布会召开

    【白酒网】7月15日，“新时代、新价值、新标杆•古隆中酒业2017—2018合同年度经销商大会暨古隆中•窖龄酒上市发布会”在襄阳开幕，域外襄阳商会代表、古隆中酒业经销商以及各大网站、主流媒体、新媒体的记者300多人出席会议。

　　湖北古隆中演义酒业有限公司汪德强做工作报告。他说，一年来，古隆中酒业保持连续高速增长的态势，其中，销售收入比去年同期增长11%，连续四年持续增长；古隆中系列酒销量比同期增长7%，连续五年持续增长；利税比去年同期增长8.8%。

　　发展速度的提高，促使品牌价值不断提升，2017年，古隆中酒在华尊杯中国酒类品牌价值前200强中，排名122位，品牌价值达到28.32亿元，较2016年的158位提升了36位。

　　企业实力的增强，为企业机制创新提供了有力保障。2017年8月，销售体制进行了重大改革，以品牌为单位成立了古隆中品牌事业部、演义品牌事业部、襄江品牌事业部，以“专业的人做专业的事”的态度，专注于本事业部品牌的市场培育和操作，做到精准选定目标市场，快速开展市场运作，灵活应对市场变化。两年前，古隆中酒业就着眼未来，提前布局，组建了古隆中文化创意产业有限公司、古隆中定制酒服务有限公司、古隆中网络科技有限公司三大战略部门，运作中三大部门目标清晰，定位准确，推进有序，顺应市场发展潮流，给公司的全方位、可持续发展打好基础。

　　在“古隆中•窖龄酒上市发布会”上，古隆中酒业隆重推出古隆中•50年窖龄酒、古隆中•30窖龄酒、古隆中•20年窖龄酒三款新产品。这些产品出自襄阳市级文物保护单位——“古隆中酒业”酿酒设施建筑群。

　　受保护的“古隆中酒业”酿酒设施建筑群中，有湖北省现存最早、数量最多、唯一仍在使用的地穴式曲酒发酵窖池300余口，从1956年建窖开始至今已有60多年的历史。

　　国家果酒评委、工艺设计室主任陈昌富介绍：窖池的窖泥培育是一家酒厂的核心技术，窖池的成熟程度、质量水平是酒厂技术发展程度的标志之一，窖池的优劣，直接关系到酒质的优劣，每一周期性生产完毕均需对酒窖进行繁简程度不一的工艺技术处理和维护保养。古隆中老窖一直连续使用，从未停止过酿酒发酵生产，其独特之处是在酒的发酵过程中，窖池中会产生种类繁多的微生物和香味物质，并且慢慢向窖泥渗透，变成丰富的天然香源，成为酿造好酒的基础。

　　原襄阳市博物馆馆长王先福表示：“半个多世纪的老窖能做出这么好的酒，是中国传统酿造工艺的继承和延续，是工业遗产的一种。”

　　历史学家叶植教授介绍：自2016年起，专家组先后三次到古隆中酒业，对老窖池群做实地考察，对其文物价值进行了科学论证。专家组一致认为：古隆中酒业老窖池群，1956年建窖以来一直连续使用至今，使用功能完好，从未停止过酿造，具有60年的历史，既是研究襄阳市工业发展史的实物资料，也是市工业发展的历史见证，有较高的历史价值、经济价值、科学价值和社会价值。2017年9月22日，“古隆中酒业酿酒设施建筑群”被襄阳市确认为第四批市级文物保护单位中唯一一家企业。

　　古隆中酒业文创公司经理张继东从“立意创新、设计创新、工艺创新、过程创新”四个方面，介绍了古隆中•窖龄酒研发过程。设计酒体设酒体设计，主要围绕色、香、味、格开展，要求酒体无色(或微黄)，清澈透明，香而不酽，舒适幽雅，细腻丰满，绵甜，回味悠长，让消费者有赏心悦目 ，回味无穷的感受。

　　7月13日，由中国著名白酒专家曾祖训、赖登燡、杨官荣三人组成的专家评鉴组，对古隆中•窖龄酒进行了品评，形成如下意见：“无色透明，浓酱谐调幽雅，陈香舒适宜人，醇厚绵柔，甘润爽口，尾净余长，自然适口，具有本品独特风格”。专家组欣然题词“徜徉古隆中感怀三国风云，品味窖龄酒续写盛世篇章”