李保芳和汪俊林呼吁：共建酱香产区 把酱香品质推向新高地

李保芳和汪俊林一致呼吁：共建酱香产区 把酱香品质推向新高地

    【白酒网】12月11日，茅台集团党委书记、董事长李保芳率队到郎酒厂参观考察，与郎酒集团董事长汪俊林座谈交流，双方就深化交流、加强合作达成共识，一致呼吁区域内酒企加强协作，互学互鉴，充分释放名酒产区优势，持续把酱香品质推向新高地。

李保芳（右四）在汪俊林（左四）的陪同下参观郎酒生产车间

　　赤水汤汤，蜿蜒流淌出了中国名优白酒最为集中，也是最具成长力和影响力的酱香酒产区。同为赤水河哺育出的大型酱香白酒企业，郎酒的生产工艺有哪些特点，工艺设备有怎样的改进，酒庄打造有何独到之处？李保芳带着种种期待对郎酒厂作了深入考察。

　　正值造沙生产时节，郎酒制酒车间里堆积发酵的酒醅俨然一座座小山，李保芳捧起新投料的酒醅，细细闻香，与汪俊林交流原料来源和发酵情况。双方一致认为，要做高品质的酒，首先要确保原料的高品质。为了做到原料优中选优，茅台和郎酒，都把田间地头作为“第一车间”，从种植开始就确保原料的绿色健康。

李保芳（左）在汪俊林（右）的陪同下参观郎酒庄园

　　参观中，李保芳处处留心。晾堂上酒甑吊杆的细小改进，酒库中陶坛盖的新颖设计，都引起他的思考。李保芳表示，最近相关企业对工业设备的改造和创新力度加大、步伐加快，大家都在探索，这是好事，也是潮流和趋势。茅台也会组织对工业装备改造进行调研，在坚守传统工艺的同时，不断探索提高效率、提升酒质的途径和方法。

　　通过对郎酒庄园内金樽堡、千忆回香谷、十里香广场和仁和洞的参观，李保芳对郎酒“生、长、养、藏”的独特贮存文化印象深刻。“理念新，设计建设标准高，未来吸引力强。”他认为，未来郎酒庄园和茅台、习酒，可以形成互补。在一个小时车程之内，串联起一条集红色旅游、工业旅游为一体的线路，为游客带来更丰富的文化体验。

　　二郎滩头山高路陡、河水蜿蜒，郎酒、习酒隔河相望。在双方的共同努力下，这里发生了翻天覆地的变化。李保芳表示，郎酒和习酒规模大、实力强、效益好，这种规模、实力、效益，就是未来的质量。双方只有坚守质量，才能保证未来的市场和竞争力。

　　“近几年郎酒采取了重大措施，一是发展理念的提升，二是发展质量的提高。不仅做酒，更带动了一方经济的发展。”李保芳指出，在文化建设方面，郎酒同样值得茅台和习酒学习。茅台要不断走出来，取长补短，不断完善和提高自己。

　　座谈中，汪俊林就郎酒生产、贮存和市场情况作了介绍。并表示，茅台在全国乃至全世界竖起了酱香酒的大旗，郎酒愿同茅台和习酒一道，把酱香白酒市场做得更好。郎酒下一步将继续打基础，把产量做扎实，把庄园做扎实，立足赤水河黄金产区，进一步拓展酱香酒市场。

会议现场

　　茅台集团副总经理万波，茅台集团总经理助理、习酒公司董事长钟方达，茅台集团总经理助理、习酒公司总经理涂华彬陪同考察。