西凤集团公司举行纪念西凤酒命名八十五周年大会

    【白酒网】9月28日，纪念西凤酒命名八十五周年暨陕西英才走一带一路畅享丝路文明、传承大国匠心“凤舞九州”纪念碑揭幕仪式在西凤集团公司隆重举行。陕西省第十一届人大常委会党组书记、副主任、陕西省英才委员会主任罗振江，陕西省军区原副司令员，陕西省英才委员会副主任邱俊本，联合国友好协会一带一路委员会总干事、陕西省英才委员会副主任兼秘书长、陕西省英才交流协会会长、中国西部发展研究中心副理事长蒋明义，西凤集团公司党委书记、董事长，西凤股份公司总经理秦本平出席活动，并为“凤舞九州”纪念碑揭幕。西凤集团公司领导班子成员及职工代表共300多人参加了活动。党委副书记、纪委书记刘周虎主持仪式。

    蒋明义在讲话中首先代表陕西省英才委员会和陕西省英才交流协会对西凤全体干部职工秉承匠心，坚守西凤文化表示由衷的敬佩和衷心的感谢。他指出，西凤酒三千年的发展历史，其文化之灿烂、影响之广阔举世闻名。陕西英才在重走丝绸之路的宣传过程中，致力于把家乡的传统文化和凤酒文化传播到沿途各个国家，本次陕西英才重走丝绸之路，途径94个县、25个市，陕西省唯一一块纪念碑就设立在西凤公司，希望广大干部职工以此为契机，把宣传西凤酒文化的责任切实肩负起来，为西凤酒的发展不懈奋斗。

    秦本平在讲话中表示，举行西凤酒命名八十五周年纪念活动，不仅是要回顾西凤发展的艰辛与荣耀，更是要进一步认识到我们所承担的责任和使命。全体西凤人将肩负国家名酒的荣誉和家乡人民的期望，弘扬工匠精神、铸就西凤品质、传承大国酿造，不断推动西凤发展迈上新高度，实现新跨越。

    西凤酒诞生于中华文明和中国农耕文明的发祥地陕西宝鸡，始于殷商、盛于唐宋、发展于明清，鼎盛于当代。在过去三千多年历史的不同时期中,西凤酒有着多种不同的称谓。先秦时期称“秦饮”，汉代称“秦州春酒”，唐代称“柳林酒”，宋代称“橐泉酒”，明清时称“凤翔烧酒”，又名为“凤酒”。

    在继参加1915年巴拿马万国博览会夺得金奖后，1933年西凤酒再次受邀代表国货精品参加在美国芝加哥举行的世界博览会。为了进一步扩大凤翔所产名优酒的市场影响力和竞争力，民国政府专门对凤翔一带烧酒作坊进行实地考察，得出各酒坊无论是水质原料，还是技艺工法大体相同，所产白酒香型相近，均为一系。决定，以“西府凤翔”地名之简称，即“西凤”定名当地所产名优白酒。至此，“凤翔烧酒”正式更名为“西凤酒”。

    85年来，一代代的西凤人以匠心之道守护与传承，取得了令人瞩目的发展成就。1956年，国营陕西省西凤酒厂在柳林镇正式成立，建厂后的西凤人，以“让凤酒香满人间”为使命，不断探索、总结改善，先后八次进行生产工艺技术革新，制定了凤香型国家标准，并四次获得国家名酒称号。特别是近年来，西凤人以“四个自信”为引领，坚持“酒业为主，多业经营”的内涵式发展和外延式扩张战略，通过品牌建设、市场营销、技术升级、文化创新、谋求上市、酒城建设以及多元化产业发展等举措，使公司保持了高质量发展的良好态势，今年1至8月，西凤集团公司实现销售收入（含税）37.73亿元，同比增长36.98%；实现利税总额16.16亿元，同比增长46.79%；实现利润总额7.36亿元，同比增长78.05%，各项指标再创历史新高。（当地供稿 张天立）