江小白要卖米和油？真相是十万亩高粱地的副产品

    【白酒网】国庆节前后，“江小白的油”和“江小白的米”成为了朋友圈关注热点。图片中的米、油产品中都标有“江小白的一亩三分地”字样。这些图片引发了网友的热议：江小白要卖大米卖油了吗？江小白要转型了吗？江小白做酒做米做油，下一步是不是要做醋了？

    记者联系了江小白酒业，据相关负责人介绍：“米和油的确是江小白酒业旗下的江记农庄所产，主要是给员工发放福利，员工自己消费或赠送他人。朋友圈晒的米和油，是员工自行赠送的礼品。”之后，记者有联系了江记农庄一位不愿透露姓名的高管人士，该高管向记者介绍说：“目前，江记农庄还没有将农产品正式投入市场的打算。产品数量有限，‘自家产，自家用’，暂不对外发售。未来也只与核心粉丝分享“

    据透露，出产米、油产品的江记农庄，是重庆江小白酒业有限公司旗下，融合生态、健康、休闲于一体的立体现代农业综合体，属于江小白全产业链上游环节。其实，江记农庄已经在“半保密”状态下建设了三年的，最近才进入公众视野。

    粮油产品背后，藏着江小白的农庄+战略

    据介绍，江记农庄计划建成以高粱种植为主导，以循环农业为延伸，以农业休闲旅游为特色，建设成生态、立体、健康于一体的现代农业综合企业。既然是以高粱种植为主，为什么江记农庄要种植大米和油菜呢？

    外界看到“江小白一亩三分地”系列产品，属于循环产业的农产品。循环农业是江记农庄延伸产业，为了更好地推进循环农业，江记农庄开辟少量的试验田，为可以与高粱轮播种植的农作物开辟空间。田中收获的水稻和油菜，加工后成为米油产品。据农庄工作人员介绍，这些农产品不但绿色健康，而且品质良好，这可能也是江小白的农产品“一盒难求”的原因之一。

    高粱产业方面，江记农庄聚焦于酿酒高粱品种的研发、推广、示范、加工。目前还在持续扩大范围，建设高粱产业园，带动地区的规模化种植。开展江小白专用高粱种植品种的研发、繁育及推广。同时，通过高标准的人才引进体系以及规模化种植和标准化管理、科技技术的深耕，进一步确保江记酒庄高粱原料品质及供应。

     “农旅产业”则是将通过江记农庄旅游为牵引，带动周边地区的乡村旅游发展，促进农民增收致富，以实现农业强、农村美、农民富为长远目标。通过高粱文化与艺术展示体验、采摘体验、情景餐饮、田园运动、互动体验等项目，建立生态、立体、健康的农业产业经营模式。与江小白酒业的工业旅游相结合，形成一条完整的旅游产业闭环。

    十万亩高粱田，带动区域发展

    从江津区白沙镇的江记酒庄出发，向东五公里就是江记农庄。记者看到，江记农庄已经高低不平、分散零碎的地块，改造成高标准种植地块，实现了高粱种植与收割的大机械化作业。未来，通过循环农业技术，江记农庄将会绿色回收再利用江级酒庄的数万吨酒糟，实现全程绿色无污染的农业生态。2018年，江记农庄所在片区入选了“江津区乡村振兴示范试点”，为江津乡村振兴发展起到了示范引领作用。

    据《重庆晨报》报道，目前江记农庄的高粱产业，其项目核心示范区已建成面积2000亩，计划辐射带动区规划面积10万亩。报道称，“近悦远来，惠及乡邻”是江记农庄一直践行的理念。同时，江记农庄在循环农业实践中，推动新型种植与养殖技术、新型机械操作技能，提升了既有劳动力素质，也带动了更多的外出务工人员返乡就业。

    在未来，江记农庄将通过高粱种植、文化旅游、餐饮服务、酒业生产、物流商贸等产业链环节，直接带动小镇经济。扶贫攻坚，为农业、农村、农民找到新出路。用实际行动促进农村一二三产业融合发展。