白酒行业首个由企业牵头的国家重点研发计划项目启动

    【白酒网】3月24日，第十三届中国国际酒业博览会在泸州盛大启幕，本届酒博会各界嘉宾云集，不仅举行投资贸易洽谈会和重点项目签约仪式，3月23日，白酒行业首个由企业牵头的国家重点研发计划项目也正式在泸州启动。

    3月23日，国家重点研发计划“酿酒废弃物热化学能源化与资源化耦合利用技术”项目、“固态发酵酒精饮料‘多微共酵’生产过程危害物消减及应用示范”课题启动会暨主题论坛在泸州举行。

    会议特别邀请到中国工程院院士、四川大学教授石碧，中国工程院院士、江南大学校长陈坚，科技部生物中心处长付卫平、中国酒业协会理事长王延才、四川省科技厅副厅长田云辉、泸州老窖股份有限公司董事长刘淼等相关领导，以及来自清华大学、哈尔滨工业大学、中国农业大学、西南大学、大连工业大学、南京师范大学、天津科技大学、国家食品安全风险评估中心、中粮生物科技公司等高校、科研院所、同行企业的专家和项目组成员共140余人出席。

    启动仪式后，陈坚院士作了题为《加强产教融合，实现发酵工业高质量发展》的大会主题报告，哈尔滨工业大学教授许国仁就《生物质废弃物安全资源化》的研究现状和最新进展，向与会专家和项目组成员进行了分享。

    当天下午，“酿酒废弃物利用”项目和“固态发酵酒精饮料过程危害物消减”课题分别组织召开实施方案论证会，项目牵头单位和各课题承担单位对项目研究方案和执行计划进行了汇报和研讨。

    该项目研究团队由泸州老窖股份有限公司、清华大学、四川大学、哈尔滨工业大学、中国农业大学、西南大学等单位组成，以酿酒废弃物为研究对象，以热化学处理能源化与资源化研发为技术突破口，开展酿酒废弃物能源化、资源化的技术研发及成果示范。