豫坡集团计划推出酱意浓香型白酒

好粮酿好酒——丰收之际探访豫坡集团万亩酿酒原粮基地

豫坡集团计划推出酱意浓香型白酒

    【白酒网】5月24日上午，河南省驻马店市西平县老王坡，金色的麦浪像一匹金色的锦缎在无垠的田野里铺开，徐徐清风不断吹来丰收的喜悦，嗅着久违的麦香，全省30多家主流媒体记者一行开启了一次别具一格又颇具深意的酒厂之旅。

    稀罕！

    酒厂游游到麦田里

    5月24日上午，几辆中巴车直接把媒体和参会的领导嘉宾朋友们一起拉到了田里。据介绍，这里是西平县老王坡3万亩小麦田，还有几天就该采摘了，阳光下金黄的饱满的麦穗在微风中轻轻摇摆，似在向前来参观的人们招手致意。

    嘉宾们全被这丰收的景象迷住了，一个个拿起手机拍下了这迷人的美景。据当地领导介绍，河南素来有中国粮仓之称，而关于全国小麦质量有这样一个共识，“全国小麦看河南，河南小麦看西平”，而西平小麦质量最好的地区当数老王坡农场。

    西平县副县长蔡新亭说，老王坡生产的小麦，由于生长周期长，籽粒饱满光泽，淀粉含量高。老王坡是河南省无公害农产品生产基地、河南省绿色食品生产示范基地，生产的农作物农药残留低于国家控制标准，是做曲和酿酒的最佳原料之一。由于土壤有机质含量丰富，原粮酿成酒后酒体更加丰满，口感更加醇厚。

    “好粮酿好酒。白酒酿造关键在于原粮的好坏，原粮好，酒才好。”西平县县委书记聂晓光表示，西平自古以来就是以产优质小麦为主，老王坡气候独特，适合小麦生长，豫坡集团拥有3万亩原粮生产基地，在白酒企业中可以说是非常优越的条件，希望大家多支持豫坡的发展，也希望豫坡集团抓住豫酒振兴的发展机遇，乘势而上。

    稀罕！

    河南白酒冒出酱意浓香型

    参观完豫坡集团老王坡万亩原粮基地，媒体记者和参会领导及嘉宾朋友又一道参观了豫坡集团酿酒车间和生产线及豫坡老基酒生态文化园，并在会议室召开了豫坡集团酱意浓香型白酒风格研讨会。

    河南省豫酒转型发展专项工作领导小组专家组牵头人陈振杰，省食品工业办公室副主任、振兴豫酒产业发展组成员王高潮，驻马店市政府副秘书长刘贺伟，驻马店市工信局副局长张克定，西平县委书记聂晓光，西平县政协主席赵海金，西平县副县长蔡新亭，省酒业协会总工程师赵书民，省酒业协会专家委员会主任委员刘建利，省食品科研所白酒技术中心主任王杨，河南牧业经济学院酿酒工程专业教研室主任赵志军，中国农科院植物保护研究所博士朱勋等专家、博士，以及河南日报、大河报等30多家新闻媒体60余人共同出席了此次活动。

    豫坡集团董事长张建设首先向嘉宾们详细介绍了豫坡集团创新发展情况及“酱意浓香”型白酒风格定位情况。1991年11月4日，中国科学院院士、全国著名酿酒专家秦含章品评豫坡酒后，评价说：“甘水老王坡，人工泥池墙，双轮成醪底，酱意兼浓香。”豫坡集团经过研发，推出了酱意浓香型白酒，请大家品鉴。

    河南省酒业协会副会长、总工程师、豫坡老基酒风格研究中心主任赵书民代表白酒专家组发表酱意浓香型白酒风格品评研讨意见：“豫坡老基酱意浓香型白酒窖香浓郁，似有酱香，香味协调，舒适细腻，醇厚甘爽，尾净余长，具有酱意浓香的风格特征！”

    驻马店市政府副秘书长刘贺伟表示，豫酒振兴，驻酒有责，豫坡作为驻马店市白酒行业的领头兵，要加大科技投入，加强创新，为豫酒振兴贡献力量！

    省工信厅食品工业办公室调研员王高潮说，豫坡酒业是驻马店市白酒行业领军企业，希望豫坡抓住豫酒振兴发展机遇，跨上一个新台阶。

    “豫坡集团推出的酱意浓香型白酒的发展路径是非常新颖、非常独到的。”省豫酒转型发展专项工作领导小组专家组牵头人陈振杰说。