日本召开专家会议扩大日本酒出口

日本召开专家会议扩大日本酒出口 中田英寿强调需保持原有品质

    【白酒网】东京9月10日电 综合日本时事通讯社的报道，9月9日，日本国税厅首次召开了为扩大日本酒出口研讨品牌战略的“专家会议”。积极向世界传播日本酒魅力的原日本国家足球队队员中田英寿也应邀参加了会议。

    据日本国税厅提供的信息，日本酒出口额连续9年刷新历史记录。近几年，海外市场不仅关注日本酒的原料和精米比率，甚至将目光投向了与料理的匹配度、酿造厂家的考究、酒窖的历史等。

    在这些背景下，为了进一步扩大出口，日方认为有必要建立品牌战略、提高日本酒的附加价值。

    东京农业大学名誉教授小泉武夫担任“专家会议”议长，日本酒吧招待员协会会长田崎真也、福井县的黑龙造酒等造酒公司社长一共9人出任会议委员。

    据悉，专家会议将于12月前后推出中间报告，提出相关建议和对策。

    中田英寿在会上强调，日本酒出口时在低温状态下运输这一点很重要，如果能向海外出口与日本国内一模一样的品质，日本酒将会得到很大发展。如果不能在一个良好的运输条件下出口，即便酿造出再好的品质，市场不会得到很大的改变。