李渡烧酒作坊遗址拟入选第二批国家工业遗产
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- 来源:白酒网
【白酒网】在获得国家AAAA级工业旅游景区称号后，近期“李渡元代烧酒作坊遗址”入选国家工信部颁布的第二批国家工业遗产拟认定名单，这也是江西省唯一入选的遗址。
据了解，国家工业遗产评选由国家工信部主导，旨在加强工业遗产保护和利用，传承“中国工业精神”，促进工业文化产业创新发展。
李渡烧酒作坊遗址包含元代酒窖16个、明代酒窖12个、清代酒窖32个，各种元明清文物350余件，是我国目前发现年代最早、遗迹最全、遗物最多、延续时间最长，且最具鲜明地方特色的古代白酒作坊遗址，也是目前中国及至世界范围内证明元代蒸馏酒产生、发展并在科技史上取得突破的最好遗址。
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