一、事件回顾
【白酒网】与传统白酒产品定位不同，凉露由始便精准瞄定了“食辣场景”，成为布局细分市场的一大“另类”。临近2019新年，凉露开启了布局全国市场。记者获悉，从2月1日到2月3日，凉露在观音桥商圈进行免费赠酒的活动，免费赠送2万瓶酒。 实际上，在去年10月已经正式进入重庆市场的“凉露”，凉润的口感十分契合辣食，并对辣椒过度刺激引起的身体难受有一定缓解。 目前，凉露已经在重庆进驻了超过5000家火锅门店，像是巴倒烫、晓宇火锅、五斗米、枇杷园等知名火锅店，都已经和凉露达成了深度合作，并取得了不俗的成绩。 凉露虽然上市时间不足一年，却因其在口感、工艺上的创新，赢得了巨大的知名度。据了解，目前凉露全国渠道进展顺利，北京市场12月销量增长了将近300%；而广州消费者则尤为偏爱52度酒，环比增长也达到了200%。
二、为何重要
理解《白酒市场来了个“另类” 闯入山城看上了重庆火锅》背后的原理，有助于消费者辨别营销话术与真实品质。知识，是抵御信息不对称最好的护城河。
三、行业回望
白酒文化的现代化表达方兴未艾。以《白酒市场来了个“另类” 闯入山城看上了重庆火锅》为代表的科普，让传统技艺以更易懂的方式被讲述，也为品牌讲好中国白酒故事提供了素材。
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