茅台技开公司酱门经典新品发布会在郑州举行

贵州茅台酒厂集团技术开发公司酱门经典新品发布会在郑州举行

    【白酒网】10月17日，金秋送爽，酱香誉满中原。贵州茅台酒厂集团技术开发公司“柔和酱香•酱门经典”启动仪式在郑州成功举办。启动仪式上，行业精英齐聚，共同见证了酱门经典•酱领、酱门经典•酱帅、酱门经典•酱相三款新品的庐山真面目，“酱门经典”作为贵州茅台酒厂集团技术开发公司倾力打造的新品牌正式登陆中原，融进郑州健康白酒的市场。

    茅台集团贵州茅台酒厂集团技术开发公司营销公司总经理张志炜表示，“酱门经典”作为贵州茅台酒厂集团技术开发公司倾力打造的新品牌，在资金、技术上的具备雄厚实力，未来蕴含着巨大的发展潜力和广阔的市场前景。

    随着人们生活水平的提高，品质消费的理念已经被越来越多的人落实到餐桌上。在不能没酒、不能缺酒的时代，在既要激情又要品质的时代，酱香型白酒无疑成了这个时代的宠儿。

    此次启动仪式发布的“柔和酱香•酱门经典”系列酱香由贵州茅台酒厂集团技术开发公司联袂中国食品工业协会白酒专业委员会和中国食品发酵工业研究院三方共同开发研制，在传统酱香工艺基础上创新研发，增添续沙工艺，并增加一次发酵、蒸煮，在红粮破碎率、大曲使用量、量水用量等方面做了相应调整，实现了柔和淡雅口感酱香型白酒工艺。实现了柔和口感的同时，保持了53%vol白酒“黄金结合点”，继承了酱香白酒的各种内在特质。

    “酱门经典”为适应越来越多消费者喜欢柔和淡雅口感白酒的需求，填补了柔和淡雅口感的酱香型白酒市场的空白，同时，发布会以舞美演绎、品鉴解读、访谈催化等形式详解了酱门历史文化、精湛酿造工艺、酱香市场前景，推动了“柔和酱香•酱门经典”系列酒品在河南迅速引燃市场，建立品牌认知度。