中国各省各地白酒品牌大全,有些酒你都不一定知道!
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中国各省各地白酒品牌大全,有些酒你都不一定知道!
2020-07-05 JohnnyYan 展开全文中国的白酒品牌实在太多了,多得让一个当地人都不知道他们本地的白酒有多少种。今天给大家整理了一份中国各省各地的白酒品牌大全,可能有些品牌大家都不一定知道。
中国白酒地图:
一、西南地区(贵州)
说到贵州的名酒,可能很多人的第一反应就是茅台酒。其实贵州还有很多好酒,不只有茅台,只是因为茅台的名声太大,遮盖了其它的白酒品牌。
很多人在看完之后,可能会惊叹,原来贵州也有这么多好酒啊。其实这些只是冰山一角而已,贵州还有很多好酒。而曾经怀酒、黄果树窖酒、平坝窖酒等等,在以前是有很高的口碑的。
二、西南地区(四川)
四川有着“中国名酒之都”的称号,这里出产的名酒数不胜数。四川的宜宾、泸州、绵竹、邛崃等地是川酒的主要产区,在这些地区产出了像五粮液、剑南春、泸州老窖等名酒。
可能年纪稍微小点的人看完上面的名单,除了前几名酒比较熟悉外,很后面的酒就听都没听说过了。其实这些酒在以前都是很有名的,只是现在落寞了,比如:三苏大曲、二峨大曲、宝莲大曲等等,这些酒在以前都是比较有名的。
三、华南地区(广西、广东)
说到广西和广东,有两个白酒品牌不得不提,一个是一个是桂林三花、一个是玉冰烧。桂林三花酒是米香型白酒的代表,这种酒以大米为原料,使用小曲糖化酿出来的酒。
玉冰烧广东的名酒,也是鼓香型白酒的主要代表。玉冰烧的酿制工艺和米香型白酒的酿制工艺很相似,不过玉冰烧在酿制时会用到一块猪肉。
大家不要觉得奇怪,这个是真的。玉冰烧在存放时会用一块猪肉来吸附酒中的杂味,同时赋予酒独特的口感。所以玉冰烧的口感醇和,余味甘爽;虽然酒的度数不高,但是余味很长。
四、华中地区(河南)
据考究河南是白酒的发源地,杜康酒就是在这里生产酿制的,而曹操的“何以解忧、唯有杜康”说的就是杜康酒。河南除了杜康之外还有宝丰、宋河、仰韶、赊店等等名酒,也是河南酒文化的代表。
五、华中地区(湖北)
提起河北的酒可能很多人只知道白云边,其实湖北还有很多不错的白酒品牌。比如:黄鹤楼酒,曾多次获得湖北名酒的称号,在以前这酒叫汉汾酒,现在叫古隆中。
六、华中地区(湖南)
湖南的酒文化源远流长,这个从湖南出土的各种文物就能看出来。而在现代湖南的酒一样很抢眼,比如:曾经风靡一时的酒鬼酒,当时是敢和茅台酒做对比的。
另外,湖南还有很多极具地域特色的酒,比如:浏阳河小曲酒、白沙液、湘窖等等。
七、华东地区(江苏)
江苏的“三沟一河”是比较出名的,三沟是指:双沟大曲、汤沟大曲、高沟大曲,一河是指洋河。
只是现在双沟被洋河大曲收购了,高沟也改名为今世缘。如果是年纪大的人对这些酒会有着很深的情感,毕竟陪伴了一代江苏人啊。
八、华东地区(安徽)
安徽最出名的酒应该就是古井贡酒了,古井贡酒在九十年代是巅峰,当时的古井贡酒陈香浓郁,口感醇厚,深受很多人的追捧。明明一手好牌被古井贡酒打得稀巴烂,现在的古井贡酒不敢恭维。
安徽除了古井贡酒之外,还有淮北的口子酒、临水的玉泉酒等等,这些酒都是安徽浓香酒的绝佳代表。
九、华东地区(江西)
江西的酒真的很有特色,所以其酒的香型也叫特香型。之所以叫特香型和其代表四特酒有很大的关系,四特酒的原料是大米,而且是整粒;然后以中高温大曲为糖化发酵。
这个和以高粱为原料的酱香酒、浓香酒的确是有很大区别,所以叫特香型白酒。
十、华东地区(山东)
山东是全国酒消耗量最大的地方,这里的酒文化非常浓厚,自然也有着很多好酒。比如:芝麻香型的景芝白干,和水浒文化有着很深渊源的景阳春酒。
另外,山东也产酱香型白酒,而且品质还不错,代表有:云门陈酿。这个酒带有一定的茅台酒味道,但是也有很强的地域特色。
十一、华北地区(京津)
这个地方的二锅头可以用“泛滥成灾”来形容,除了大家熟知的红星二锅头外,还有什么十三陵二锅头、向阳牌二锅头、牛栏山的潮白河二锅头等等。造成这种情况是因为在上世纪六七十年代,北京酒业发展,红星二锅头的酿制工艺广为传播,所有才造就了二锅头遍地开花的局面。
除了二锅头外,这个地方还有其它的好酒,比如:仁和酒厂的菊花白酒、牛栏山酒厂的北京大曲、北京特曲、华灯特曲等等。天津最有名的的酒应该就是津酒了,除了津酒外还有芦台春和直沽高粱。
十二、华北地区(河北)
河北省是中国酿酒技术的发源地之一,这里也盛产名酒,其中最著名的莫过于衡水老白干。除了衡水老白干外,还有廊坊酒厂的迎春酒、邯郸酒厂的丛台酒、三河县的燕潮酩等等。
十三、华北地区(山西)
山西人对汾酒是非常热爱的,在山西的白酒市场上90%的酒都是汾酒的产品。虽然山西不只有汾酒,还有六曲香、潞酒等知名的酒,但是这些的受众都很小,大部分人都热衷于汾酒。
十四、华北地区(内蒙古)
宁城老窖是这个地区最出名的酒,曾经有着“塞外茅台”的美誉,这个酒的包装和茅台酒也有几分相似。另外,内蒙古还有一名酒便是向阳陈曲,这款酒的历史很久,可追溯到清朝乾隆时期。
十五、东北地区(黑龙江)
东北地区天气寒冷,所以很多人都喜欢喝酒御寒。在这里有着很多名酒,比如:兼香型的玉泉酒、酱香型的北大仓和龙滨酒。还有哈尔滨老白干,白酒专家周恒刚对这款酒的评价极高。
十六、东北地区(吉林)
吉林省的人不仅能喝,其产酒能力也强。在吉林省有着很多知名的酒,比如:榆树钱、德惠大曲、洮南香、洮儿河,这些酒都是东北人耳熟能详的酒。
十七、东北地区(辽宁)
去过一次辽宁,不仅爱聚会,而且聚会必有酒,即使是两个人他们也算聚会,也喝酒,酒的度数基本上都在50°以上。这几年可能很多人不知道辽宁有名酒,其实在上世纪八十年代辽宁的名酒是很多的,而且很出名,比如:金州曲酒、辽海老窖。
十八、西北地区(陕西、甘肃、新疆)
西北地区的酒的确很少,但是少不代表没好酒。在西北地区也有不少好酒,比如:陕西的西凤和太白、新疆的伊犁特曲等等,这些都是非常好的酒。
总结:以上列举的中国各省各地的酒,只是一部分,在很多地方还有一些不错的,很小众的酒,这里没有列举出来。如果文章中有遗漏的部分,欢迎大家补充。
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