中秋京城白酒市场不完全调查

    【白酒网】随着中秋节来临，白酒也随之进入销售旺季。近日，记者通过走访北京地区多家线下终端商超发现，与以往白酒产品全线促销不同，今年消费市场呈现出以茅台、五粮液为代表的名酒价格稳定，以牛栏山、红星为代表的民酒大力促销，消费者集中购买价格带则集中在300元—500元。业内人士认为，当下酒类消费市场主要向名优酒靠拢，因此在价格上多家企业分别向次高端商务型靠近。而民酒则更接“地气儿”，通过促销手段加大曝光率。

    名酒价格坚挺

    作为名酒的代表，茅台与五粮液在今年中秋市场仍占据高端价格带。

    记者在走访物美某店以及沃尔玛某门店时发现，五粮液第八代售价1399元；国窖52°1573售价1099元。与五粮液持续走高的价格不同，茅台尽管价格高居不下，但却呈现下降的趋势。

    记者走访了西单两家名烟名酒店发现，今年中秋期间，茅台价格在2700-2900元不等。其中，一名店员向记者表示：“中秋节前茅台价格在3000元左右，但近期已经降到2900元。如果想要低价购入的话，可以再等一段时间，价格还会有所下降，约2500-2600元。”而在商超渠道，茅台虽仅售1499元，但长期处于断货状态，沃尔玛某门店内标有“飞天茅台售价1499元，凭身份证每人限购4瓶”的标识牌，但当记者询问详情时，店员则表示茅台长期以来均处于断货状态，节后补货的可能性也并不大。

    卓鹏战略董事长田卓鹏表示，名优酒自身拥有“价格红线”，无论是消费者促销还是渠道促销都不能触碰“价格红线”。由于名优酒主要靠品牌力以及品牌推广活动抢占消费市场，因此很少有打折活动，只会有小幅度的减免以及买赠。

    民酒大范围促销

    值得一提的是，与名酒价格高居不下形成反差，民酒则借助大范围促销抢占中秋消费市场。

    在物美某店白酒专区，牛栏山以及红星的促销展台位于超市最醒目的区域，并且海报也极度吸引消费者眼球。其中，牛栏山的促销力度最强。牛栏山百年陈酿2斤装售价88元/瓶，并赠送价值52元小瓶装百年陈酿；购买售价为73.5元的牛栏山1L装52°百年珍品陈酿生肖限量版二锅头，赠送百年牛栏山375ml装52°珍品陈酿二锅头。

    中国食品产业分析师朱丹蓬认为，牛栏山下大力度促销主要出于两方面。一方面即压制假货；另一方面则是在整体光瓶酒盛行的当下，牛栏山有意通过促销将牛栏山品牌影响力、消费的宽度、渠道的深度以及市场的广度做得更加完善。

    也有业内人士向记者表示，牛栏山的市场人员较少，因此需要通过渠道促销以及经销商自身能力提升曝光度以及性价比。而在经销商层面，无论是数量还是质量，牛栏山都优于其他品牌。

    300-500元成畅销价格带

    与名酒、民酒战略不同的是，多家企业纷纷将售价瞄准300-500元次高端价格带，其中不乏剑南春、郎酒、水井坊以及汾酒等知名企业。加之，随着商务消费不断升级，促使受白酒市场青睐的价格带从100-200元逐渐向300-500元价格带过度，因此在中秋期间300-500元价格带受到消费者的追捧。

    记者查阅企业天猫旗舰店销售数据以及线下走访发现，当下中高端白酒产品仍受消费者追捧，且消费实力充足。剑南春52°白酒优惠价418元，9月至今月销已在天猫品牌官方旗舰店销售近3000瓶；水井坊臻酿八号白酒52°优惠价368元，截至9月16日天猫品牌官方旗舰店月销近千瓶；汾酒巴拿马20金奖53°475ml装优惠价448元，在商超端销售数量也较为可观。在走访过程中，盒马鲜生某店店员对记者介绍道：“自中秋前几日起，就有很多消费者前来选购白酒，理想价格都在三、五百元左右。这个价位的白酒不仅适合家庭聚会，也很适合送礼，所以销量还不错。”

    田卓鹏表示，当下茅台价格突破两千大关，进一步提升了迭代化消费，导致300-500元价格区间成为主流。在此价格带之中的竞争愈发激烈，因此企业的品牌力以及品质力将成为虏获消费者市场的基础，包括区域性名酒也需要通过品质进一步打通市场。