遵义十大名酒展示展销活动走进福州

遵义白酒 榕城飘香

    【白酒网】12月8日，由中国酒业协会指导，遵义市工业能源委、遵义市酒业协会主办的“遵义产区•十大名酒神州行”暨遵义十大名酒展示展销活动走进福州。品酒、鉴酒、勾酒展示、优惠促销等系列活动让当地市民感受到了遵义酒文化，品尝到了赤水河酒香。

    “很过瘾!”福州本地市民郭先生在品遍了展销台上的白酒后发出感叹。他表示，作为酱香型白酒爱好者，自己曾经几次亲自到遵义仁怀市探寻纯正酱香酒。此次展览，让自己有机会一口气在家门口尝遍遵义酱酒，“金质习酒、汉酱酒、国台酒、珍酒、酒中酒、金酱酒……全都是好酱酒，不虚此行。”

    而在董酒的展台，董香型酒香也吸引了不少福州市民排队品尝。“作为贵州特产的董香型白酒，董酒特选130多种珍贵本草参与双醅制曲，经过发酵、蒸馏等工序，能形成沁人心脾的独特百草香。”展台负责人不时向客人宣传。“香味很奇特”“很有韵味”“推荐朋友试试”独特的董香型白酒也在当地市民中留下了好口碑。

    记者观察到，“不错”“好喝”等肯定词语在现场成为高频词。“遵义自古出好酒。”在遵义市人民政府副市长鲁成军看来，遵义白酒在福州获得“好评”是意料之中。他在致辞中介绍，遵义市有独一无二、不可复制与培育的绝佳特殊酿酒环境；有支链淀粉含量达88%以上的有机红缨子糯高粱；同时遵义酿酒人坚持传统二次投料、三十天发酵、四十天制高温大曲药、五月端午踩曲、六个月以上陈曲、七次摘酒、八次加曲发酵、九次蒸煮的传统生产工序，保证了遵义酒的质量、品位与口碑。

    好酒也怕巷子深，“通过一次性集体展出大量好酒，能让福建市民对遵义产区的白酒产生更深刻的印象。”福建省酒业流通协会副会长兼秘书长汪庆璋表示，目前福建省白酒市场正在变大，两地白酒领域合作前景很广，福建省酒业流通协会将与遵义市政府、遵义市酒协、仁怀市酒协深度合作，携手共进，共进推动两地经济文化和酒类事业发展。