中国白酒鸡尾酒世界杯赛在汾酒集团开幕

2018“汾酒杯”中国白酒鸡尾酒世界杯赛在汾酒集团开幕

    【白酒网】9月27日，由中国酒业协会主办，山西杏花村汾酒集团有限责任公司协办、成都调酒师协会承办的2018“汾酒杯”中国白酒鸡尾酒世界杯赛新闻发布会暨开赛仪式在山西汾阳圆满举行。

    中国酒业协会理事长王延才，汾酒集团总经理，股份公司董事长谭忠豹，汾酒集团党委委员、董事、汾酒股份有限公司总经理常建伟，山西杏花村汾酒厂股份有限公司常务副总经理武世杰，汾酒股份公司副总经理赵玲，汾酒股份公司总工程师杜小威，汾酒股份公司总经理助理郝光岭，汾酒股份公司总经理助理武爱东；IFBA中国区会长、CDBA调酒师协会会长许忠镇，来自调酒行业专业评委以及特邀山西杏花村汾酒厂股份有限公司总工程师杜小威，汾酒股份公司检测中心主任、中国首席品酒师王凤仙作为本次大赛评委；全国各地传统英式和花式专业调酒师，以及北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂、北京红星股份有限公司、河北衡水老白干酒业股份有限公司以及山西杏花村汾酒厂股份有限公司的企业选手代表，行业内外媒体代表出席了启动仪式。

    中国白酒鸡尾酒世界杯赛的成功启动，标志着中式鸡尾酒的国际性宣传已经展开，中国白酒鸡尾酒正式以一个全新的姿态，独立的品类出现在大家面前。同时此次比赛彻底颠覆了人们认为的白酒不能调酒的观点，为中国白酒鸡尾酒的推广增添了十足的动力。这将是中国白酒鸡尾酒的历史上浓墨重彩的一笔，具有里程碑式的意义。

    中国酒业协会理事长王延才在致辞中表示，在大家的支持下，中国白酒鸡尾酒世界杯大赛已经成为目前国内参赛规模最大、参与品牌最多、参与人员最广、专业化和国际化程度最高的专业白酒鸡尾酒大赛，可以说是鸡尾酒领域里的“奥运会”。我们期待，在这个全新的领域，大家能够充分发挥自己的智慧和创意，用鸡尾酒的全新表达，讲好中国白酒的故事，证明了中国白酒的魅力，为中国白酒探索一条吸引年轻消费者和国际消费者的全新路径。我们相信，只要我们携手同心，中国白酒鸡尾酒将以更耀眼的光辉燃烧在每个角落，点燃中国白酒国际化、年轻化这项未来事业的火种！

    汾酒集团党委副书记、副董事长、总经理，股份公司董事长、党委副书记谭忠豹指出，鸡尾酒自其诞生之日起，以其色彩缤纷，口感新颖，风格多样的特点。一直是深受国际市场的欢迎和年轻消费群体的喜爱。作为一种经典的烈性酒饮用方式，鸡尾酒同时也是世界烈性酒的重要推广手段。中国白酒需要走出国门，获得国际市场的认可，除了借势一带一路、大力传播弘扬中华酒文化之外，更应积极融入国际市场，对标威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒等知名酒种在世界市场当中的影响力，在多样化的世界舞台上展现中国白酒的独特魅力。

    2018“汾酒杯”中国白酒鸡尾酒世界杯赛的启动，就是为了更好的深化年轻的消费者心中品牌白酒鸡尾酒的形象，并且用一个非常有效的，更容易被消费者所接受的方式传播给更多的人。同时，专业级别的调酒比赛的所产生的专业酒水作品，也会提高普通消费者的饮酒质量，使得中国白酒鸡尾酒更容易成为“身边饮品”。

    汾酒集团党委委员、董事、汾酒股份有限公司总经理常建伟指出，作为最能自由表达的酒类饮品，鸡尾酒所展现的是技术，也是艺术，有情趣、更有情怀。新时代下的中国白酒需要注入更多的创新元素和时代血液，才能让悠久的白酒文化更好的融入到美好生活当中。酒中乾坤大，壶中日月长。白酒与鸡尾酒的结合，正是世界发展趋势的生动展示，东西方文化在一杯酒中融汇交织，百味陈杂、变化万千，最终形成前所未有、非同凡响的全新风味，象征着世界文明“美美与共、天下大同”的美好寓意。马克思曾经说过，“一个时代的性格，是青年的性格；一个时代的精神，是青年的精神”。中式鸡尾酒，就是中国新生代的“群体画像”，他们追求自由洒脱人生不拘一格，骨子里的中国血脉却依旧汹涌澎湃。

    发布会上，中国酒业协会理事长王延才宣读了《关于聘任李秋喜同志为2018年度中国酒业协会鸡尾酒专业委员会轮值理事长的决定》，并为鸡尾酒专业委员会轮值理事长李秋喜董事长颁发聘书。

    中国白酒鸡尾酒的核心价值，就是要用国际化的语言，以全新的视觉、味觉冲击取诠释中国白酒古老的艺术魅力。中国白酒要做到对内年轻化、对外国际化。汾酒集团希望召集中国优秀的年轻鸡尾酒调酒师，共同进步，借着本届“汾酒杯”大赛的开展，推动中国白酒鸡尾酒的发展，有计划、由措施、有效果的将中国白酒文化推广，切实落地，期待中国白酒鸡尾酒世界杯赛的作品，用最中国的白酒调出多彩的世界味道。