白酒品牌
固态法白酒是什么意思
固态发酵是一种酿酒工艺，又称为固态发酵法。固态发酵是一种将发酵物料固定在容器中进行发酵的方法，相对于液态发酵来说，能更好地控制发酵的温度、湿度等条件。固态发酵工艺在白酒酿造中也
2023-04-26
白酒企业怎么做网络营销
白酒企业可以通过网络营销来提高品牌知名度、扩大市场份额和吸引更多的消费者。以下是一些白酒企业如何进行网络营销的关键策略和方法：1.建立专业网站：创建一个专业的企业网站，以展示产
2023-11-10
苏轼与白酒的故事
在中国悠久的酒文化中，白酒不仅是一种饮品，更承载了许多名人轶事。其中，苏轼与白酒的故事尤为脍炙人口。苏轼，北宋时期的大文豪，不仅以诗词闻名，还以嗜酒著称。他曾被贬至黄州（今湖北
2025-03-29
蒲松龄与白酒的故事
在白酒的传奇故事中，清代文学家蒲松龄与酒的缘分也是一段佳话。蒲松龄，字留仙，号柳泉，是《聊斋志异》的作者。他一生仕途坎坷，屡试不第，只能以教书为生，生活清贫。然而，他对白酒却情
2025-03-29
周恒刚：靠“试点”起家的中国白酒奠基人
周恒刚，1918年生于辽宁大连，1942年毕业于哈尔滨工业大学应用化学科。他是靠“试点”起家的中国白酒科研工作重要的奠基人和组织领导者，被誉为“中国现代白酒之父”。1955年，
2025-12-23
沈怡方：为中国白酒“勾”出低度与新香
沈怡方，1933年生于江苏海门，1953年毕业于华东化工学院有机合成专业。他是中国著名白酒专家、酒界泰斗，长期致力于白酒技术创新，曾任中国食品工业协会白酒专业委员会副会长。上世
2025-11-13
邓子均：五粮液品牌的创始人
邓子均，名举安，1876年生于四川南溪，是五粮液酒品牌的创始人。他博采众长、反复试验，最终凝练出以五种粮食酿造“杂粮酒”的秘方，并为其定名“五粮液”，让这一川酒走向世界。190
2026-07-29
什么是白酒？中国特有的蒸馏酒
白酒是中国特有的一种蒸馏酒，以粮谷为原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成。它和啤酒、葡萄酒等发酵酒不同——白酒经过蒸馏提纯，酒精度较高（一般在38%vol至65%vo
2026-03-07
中国白酒的十二大香型及代表酒
1979年第三届全国评酒会首次确立香型概念，从酱、浓、清、米四大基础香型，逐步发展为今天公认的十二大香型。不同香型，源于原料、酒曲、发酵设备与工艺的差异，也映照着一方水土的物产
2026-02-18